Makanan ini terbuat dari bumbu genep bali yang di saute dengan beberapa sayuran seperti sawi, wortel dan cabe merah yang kemudian di tambahkan air, madras curry powder, lalu di finishing dengan santan
2.Long bean Curry
terbuat dari kacang panjang yang di potong sekitar 10 cm, di blanch lalu di campurkan dengan madras curry powder, bumbu kuning dan di finishing dengan santan
3.Nasi goreng Bali
makanan khas bali fusion, yang di buat seperti nasi goreng biasa, tetapi di tambahkan 100 Gr bumbu bali atau bumbu genep . untuk membuat nasi goreng bali ini harus di seasoning dan rasanya harus di seimbangkan, karena rasa dari bumbu genep yang cenderung pahit harus bisa di samarkan dengan rasa lain
Tidak ada komentar:
Posting Komentar